Zurück Sie finden uns Der Laden Die Backstube Geschichtliches

Wir, d'r Kochbäck in Geislingen,
ein Familienbetrieb mittlerweile in der 3. Generation.

 

 

Wir legen viel Wert auf Qualität, Frische und handwerkliches Arbeiten.
Unter dem Motto Flexibilität, Kreativität und Zuverlässigkeit stellen wir
Backwaren, Feinbackwaren und Konditoreierzeugnisse jeglicher Art
und sehr umfangreicher Auswahl her.

Spezialität sind Gebäcke und Torten zu besonderen Anlässen ,
wie Hochzeit, Taufe, Geburtstag, Kommunion, Konfirmation, Ostern, Weihnachten und vieles mehr.
Eine Weitere Spezialität von uns ist das Herstellen von Schokoladenerzeugnissen
wie Osterhasen, Weihnachtsmänner, Muttertagsherzen und Pralinen.

 

 

Franz Koch
der Bäcker- und Konditormeister
und seine Frau
Sonja führen die Bäckerei.

 

 


Wir nennen uns Sonnenbäcker,  weil wir mit unserer großen
Photovoltaikanlage ( 120 qm ;  12,5 kwh )
 

auf dem Dach unseres Hauses Solarstrom erzeugen.
Mehr zum Thema Photovoltaik hier: 
Info.Photovoltaik

 

Die Backstube ist das Reich von Franz Koch, das Ladengeschäft liegt in der Hand seiner Frau Sonja.
Die beiden Töchter Jasmin und Desiree helfen, neben ihren eigenen beruflichen Tätigkeiten, tatkräftig mit.
Auch die Mutter Berta Koch ( geboren 1926 ) ist immer noch fast täglich in der Backstube anzutreffen.

Mehrere fleißige Helfer sind zusätzlich noch beschäftigt.

 

 

 

Sind finden uns .......

 

und unser Geschäft in Geislingen bei Balingen
im Zollernalbkreis.

Geislingen liegt zwischen der Kreisstadt Balingen
und der Autobahn A81
( Stuttgart - Bodensee ),
also von Balingen
in Richtung Oberndorf bzw. Sulz

 

Direkt im Zentrum von Geislingen,
gleich um die Ecke bei der Kirche,
an der Hauptdurchgangsstraße.

 

 

 

 

 

Unser Ladengeschäft ....

 
 

 zeigt sich klein aber fein, das auf die Darstellung der Produkte
als moderne Frischwaren ausgerichtet ist.

 

 

 

Unsere Backstube ...

In unsere Backstube, die funktional auf dem technisch neuesten Stand gehalten ist,

         
können wir unsere Waren immer frisch, notfalls ad hoc herstellen.

 

 

 

 

Zur Geschichte unseres Betriebes

 

Gegründet wurde unsere Bäckerei von Otto Koch im Jahre 1932. 
Er hat damals das ehemalige Rathaus zu diesem Bäckereibetrieb umgebaut.

Das Bild links,
ein Aquarell des bekannten
Geislinger Malers Baier,
zeigt den Ortskern von Geislingen im Jahre 1848.

Das 1. Gebäude links, damals noch das Rathaus,
ist jetzt unser Bäckereibetrieb.

Das 4. Gebäude von links ist das jetzige Rathaus,
damals noch eine Gastwirtschaft. 

Vorne rechts, das Gasthaus Schützen,
jetzt Pizzeria Isola Bella.

 

 

Im Jahre 1985 übernahm Franz Koch in der 3. Generation den Familienbetrieb.

 

 


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